Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem ze szparagów i pora
Kroki postępowania
1
Szparagi obrać z włókien i opłukać, oderwać zdrewniałą część i pokroić. Gotować w niewielkiej ilości wody przez 10 minut z dodatkiem cukru i soli.
2
Pora pokroić w plastry, dodać do szparagów i gotować jeszcze 5 minut.
3
Odlać nadmiar wody ze szparagów ( powinna zostać 1 szklanka).
Całość zmiksować.
Całość zmiksować.
4
Dodać masło, sól gałkę i pieprz do smaku, wymieszać.
5
Wlać śmietanę i wymieszać. Przelać do talerzy.
