Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa krem z soczewicy

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

soczewica czerwona 1 szklanka
czosnek 2 ząbki
ziemniaki 1 ml
cebula 1 szt
marchew 1 szt
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
oliwa 2 łyżki
Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczka
mąka pszenna 1 łyżka
masło 1 łyżka
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
boczek wędzony
pieprz do smaku
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z soczewicy

Kroki postępowania

1
Soczewicę dokładnie umyć, wsypać do garnka, wlać 5 szklanek wody, dodać obrane i pokrojone warzywa, listek laurowy i gotować do miękkości, (około pół godziny).
Krok 1 - Zupa krem z soczewicy  foto
2
Na patelni zrumienić mąkę, wymieszać z olejem.
Krok 2 - Zupa krem z soczewicy  foto
3
Zasmażkę wymieszać z odrobiną zimnej wody, połączyć z zupą.
Krok 3 - Zupa krem z soczewicy  foto
4
Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawę curry, zagotować, usunąć liść laurowy, następnie zmiksować.
Krok 4 - Zupa krem z soczewicy  foto
5
Do gorącej zupy dodać surowe masło, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Podawać z chipsami z boczku i pieczywem.
Krok 5 - Zupa krem z soczewicy  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 28.06.2017 12:34
smaczna zupa
IZABELA29 28.06.2017 12:11
Jaka pyszna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak