Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
soczewica czerwona
1 szklanka -
czosnek
2 ząbki -
ziemniaki
1 ml -
cebula
1 szt -
marchew
1 szt -
koncentrat pomidorowy
1 łyżka -
oliwa
2 łyżki -
Przyprawa curry orientalna Prymat
1 łyżeczka -
mąka pszenna
1 łyżka -
masło
1 łyżka -
Liść laurowy suszony Prymat
1 szt -
boczek wędzony
-
pieprz
do smaku -
sól do smaku
Przepis i sposób przygotowania Zupa krem z soczewicy
Kroki postępowania
Soczewicę dokładnie umyć, wsypać do garnka, wlać 5 szklanek wody, dodać obrane i pokrojone warzywa, listek laurowy i gotować do miękkości, (około pół godziny).
Na patelni zrumienić mąkę, wymieszać z olejem.
Zasmażkę wymieszać z odrobiną zimnej wody, połączyć z zupą.
Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawę curry, zagotować, usunąć liść laurowy, następnie zmiksować.
Do gorącej zupy dodać surowe masło, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Podawać z chipsami z boczku i pieczywem.
Podawać z chipsami z boczku i pieczywem.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się