Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kurki
400 g -
cebula
1 szt średniej wielkości -
bulion warzywny
1-1,5 l -
sól i pieprz
do smaku -
kurkuma
szczypta -
śmietana 18 proc
100 g -
marchewka
1 szt -
ziemniaki
350 g -
masło
3 łyżki -
Koperek suszony Prymat
Przepis i sposób przygotowania Zupa krem z kurek
Na patelni rozpuścić masło , dodać pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę i lekko ją zeszklić . Następnie dodać dobrze umyte i pokrojone kurki . Smażyć przez około 15 minut, uważając aby się nie przypaliły . Po ok. 10 -15 minutach dodać startą na tarce o drobnych oczkach marchewkę i pokrojone w kostkę ziemniaki . Wlać gorący bulion warzywny i dodać szczyptę kurkumy. Całość gotować do czasu aż ziemniaki będą miękkie. Na koniec wszystko zmiksować , wlać śmietanę i doprawić solą, pieprzem oraz koperkiem. Zupę można podać z grzankami.
Komentarze (2)