Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z brokuła, kalafiora i kaszy owsianej :)
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na mięsie z indyka. Gotujemy go 40 minut.
2
Odmierzamy kaszę owsianą i dodajemy do wywaru. Gotujemy 5 minut.
3
Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w słupki
4
Brokuł i kalafior dzielimy na mniejsze różyczki i wraz marchewką i pietruszka dodajemy do wywaru i razem gotujemy 15 minut.
5
pod koniec gotowania dodajemy śmietanę oraz przyprawy do smaku: pieprz, sól czosnkowa, oregano.
6
Zupę miksujemy blenderem i serwujemy obsypaną po górze pestkami dyni.
