Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem grzybowy
Grzyby oczyścić, pokroić na plasterki. Obraną i posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, następnie dodać pokrojone grzyby i całość dusić pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. Po kilku minutach dodać obrane i drobno pokrojone ziemniaki, chwilę wszystko podusić i zalać bulionem. Gotować wszystko razem około 10-15 min. Na koniec do śmietany dolać gorącej zupy, wymieszać i całość przelać do gotujących się grzybów, do smaku dodać soli i pieprzu. Kiedy zupa przestygnie zmiksować blenderem.
PYSZNOŚCI