Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem cebulowo-serowa
Kroki postępowania
1
Z udka i warzyw ugotować wywar. Następnie przecedzić go.
2
Cebulę pokroić w piórka, wrzucić ją na roztopione miasto i smażyć około 20-30 minut na małym ogniu. Od czasu do czasu mieszać i pilnować, aby cebula się nie przypaliła.
3
Pod koniec smażenia dodać do cebuli tymianek.
4
Przełożyć do garnka. Wlać litr wywaru drobiowo-warzywnego. Gotować całość kilka minut.
5
Dodać serek topiony i gotować zupę na małym ogniu, aż serek się rozpuści.
6
Przyprawić zupę pieprzem i jeszcze ewentualnie solą, a następnie zmiksować zupę. Podawać z groszkiem ptysiowym.
Smacznego :)
Smacznego :)
