Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z makaronem
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę .
2
Nóżki z kurczaka i porcję rosołowa obgotować i odlać wodę . Wypłukać i ponownie zalać wodą , dodać liść laurowy ,ziele angielskie , marchewkę i pietruszkę ,posolić . Gotować na wolnym ogniu 20 minut .
3
Dodać ziemniaki i pokrojoną kapustę białą , dalej gotować .
4
Wsypać kminku .
5
Makaron kokardki ugotować osobno w posolonej lekko wodzie i odcedzić na durszlaku .
6
Gdy wszystkie składniki są miękkie zagęścić zasmażką przygotowaną z mąki i masła , rozpuścić w letniej wodzie i wlać do gotującej się zupy . Mieszać aby nie powstały grudki .Dodać ugotowany makaron kokardki . przyprawić do smaku pieprzem i przyprawą kucharek .Posypać natką pietruszki .
