Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z cukinią i ogórkiem
Kroki postępowania
1
Marchewkę i ziemniaki oskrobać, umyć, pokroić w kostkę. W garnku zagotować wodę, dodać odrobinę soli i wrzucić warzywa.
2
W międzyczasie obrać ze skórki ogórka, a cukinię dokładnie umyć, odciąć końce i oba warzywa pokroić w kostkę.
3
Gdy ziemniaki i marchewka będą już miękkie wrzucić ogórka z cukinią i gotować dosłownie 2 minuty.
4
Doprawić solą i pieprzem do smaku, wlać śmietankę. Zagotować.
5
Gorącą zupę rozlać do talerzy, można posypać koperkiem lub natką
