Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gyros
Mięso kroimy w słupki, podobnie papryki.
Pieczarki w plasterki.
Cebulę i czosnek siekamy.
Grzyby shimeji oddzielamy.
Kukurydzę wraz z zalewą wlewamy do bulionu warzywnego, gotujemy.
W tym samym czasie mięso przyprawiamy przyprawą. Następnie dodajemy pozostałe składniki, smażymy przez chwilę by aromaty się przegryzły.
Całość dodajemy do bulionu. Gotujemy przez 20 min razem z kaszą.
Mąkę łączymy ze śmietaną, dodajemy do zupy, podgrzewamy.