Zupa gulaszowa indycza z kapustą kiszoną

Na smalcu zeszklić posiekaną cebulę, dodać mięso z indyka i obsmażyć nie rumieniąc.
Dodać kminek, imbir, paprykę i kucharka - zalać gorącą wodą i zagotować - nakryć i gotować 30 minut na małym ogniu.
W międzyczasie zmiksować kapustę kiszoną z przecierem pomidorowym i wlać do zupy.
Gotować 20-30 minut, a następnie doprawić cukrem, przyprawą do zup, wyciśniętym czosnkiem i świeżo zmielonym pieprzem.
Osobno ugotować drobny makaron, odcedzić i dodać do zupy - zagotować.
Na talerzu przybrać kwaśną gęstą śmietaną i doprawić płatkami chili.