Zupa gulaszowa

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mięso gulaszowe

    700 gram
  • cebula

    2 sztuki
  • papryka czerwona

    2 sztuki
  • pieczarki

    300 gram
  • czosnek

    2 ząbki
  • ziemniaki

    3 sztuki
  • smalec

    do smażenia
  • woda

    3,5 litr
  • koncentrat pomidorowy

    2 łyżka
  • mąka pszenna

    2 łyżeczka
  • sól, pieprz

    do smaku
  • Papryka słodka mielona Prymat

    do smaku
  • Papryka ostra mielona Prymat

    do smaku
  • Majeranek suszony Prymat

    do smaku
  • Liść laurowy suszony Prymat

    2 sztuki
  • Ziele angielskie całe Prymat

    6 ziaren
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Mięso umyć i pokroić w kostkę.
Cebulę obrać , umyć w pokroić w drobną kostkę.
Paprykę umyć , oczyścić z nasion i pokroić w kostkę.
Pieczarki obrać ,umyć i pokroić w plasterki.
Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę.
Czosnek obrać , umyć i przecisnać przez praskę.
Na patelni rozgrzewamy smalec. Wrzucamy mięso. Smażymy ok.10 minut co chwilę mieszając.
W garnku rozgrzewamy trochę smalcu i wrzucamy cebulkę.Smażymy,aż się lekko zeszkli.
Do zeszklonej cebuli dodajemy podsmażone mięso.
Na patelnie z tłuszczem po mięsie wrzucamy pieczarki i chwilkę dusimy.Ale nie rumienimy.
Do garnka dodajemy pieczarki, paprykę i czosnek. Podsmażamy wszystko razem. Następnie wlewamy wodę. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy 40 min. Następnie dodajemy resztę przypraw i koncentrat.
Dodajemy ziemniaki i gotujemy do miękkości ziemniaków i mięsa.
Do kubka wsypujemy mąkę i wlewamy odrobinę wody. Mieszamy koziołkiem i dodajemy do zupy.
Podajemy z pieczywem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
norweska20 15.12.2013 15:06
pyszna zupa
usmiech 02.11.2013 21:25
ciekawy przepis
ssylwiaa 30.10.2013 09:31
już wiem, co zjem na obiad ;)
Duusiak 30.10.2013 09:09
Joanna - musisz próbować aż się uda :)
Jadwiga/Jaga85 29.10.2013 22:54
Pycha zupka!!!!
Barbara13 29.10.2013 19:39
Ale pyszna zupka i jaka "bogata" :))
joanna__s 29.10.2013 19:32
Ja też lubię gulaszową, ale nigdy taka dobra mi nie wyszła.
Melania 29.10.2013 18:17
Bardzo smakowicie wygląda i zawiera wszystkie warzywa jakie lubię :)
Andrzej8 29.10.2013 18:12
super sprawa taki gulasz
Katarzyna34 29.10.2013 17:57
świetna gulaszowa

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat