Zupa grzybowa z pulpecikami

Z mięsa mielonego, jajka, bułki i przypraw robimy malutkie pulpeciki, Gotujemy w gorącej wodzie, odcedzamy.
Z porcji rosołowej i warzyw gotujemy wywar. Dzień przed gotowaniem zupy namaczamy grzyby w letniej przegotowanej wodzie i moczymy przez całą noc. Kroimy w mniejsze kawałki i wrzucamy do wywaru. Doprawiamy solą, pieprzem do smaku, Zaprawiamy lekko mąką i śmietaną. Podajemy z ugotowanymi pulpecikami. posypujemy koperkiem lub pietruszką. Smacznego:)