Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
bulion warzywny
1 l -
grzyby leśne
60 dag -
ziemniaki
4 szt -
cebula
1 szt -
masło
2 łyżki -
śmietana
100 ml -
ziele angielskie
do smaku -
pieprz
do smaku -
sól
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Zupa grzybowa
Grzyby dokładnie oczyszczamy i myjemy z brudu. Kroimy je na dość spore kawałki podobnej wielkości. Cebulkę kroimy na drobną kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło i szklimy na nim cebulę. Teraz dodajemy grzyby, smażymy 15-20 minut na wolnym ogniu. Ziemniaki kroimy w kostkę. Wrzucamy je do bulionu wraz z zielem angielskim. Gotujemy 10 minut i dorzucamy nasze grzyby. Gotujemy aż wszystko będzie miękkie. Teraz zupę zabielamy śmietaną i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Komentarze (4)