Przepis i sposób przygotowania na: Zupa fasolowa po serbsku
Fasolę namoczyc na 12h w 1,5l wody. W tej samej wodzie ugotować fasolę (ok.100 min) na malym ogniu. Gotować wraz z boczkiem i przyprawami.
Dodać cebulę pokrojoną w kostkę.
Warzywa oplukać i pokroić w cienkie paski i dodać do zupy.
Zupę doprawić kostkami, solą i pieprzem. Wyłowić przyprawy, najlepiej wcześniej gotować je w woreczku z materiału.
Słodką paprykę wymieszać z octem i śmietaną i dodać do zupy. Boczek wyjąć i pokroić w kosteczkę. Dodać z powrotem do zupy.
Doprawić tak aby była pikantna.
Dodać cebulę pokrojoną w kostkę.
Warzywa oplukać i pokroić w cienkie paski i dodać do zupy.
Zupę doprawić kostkami, solą i pieprzem. Wyłowić przyprawy, najlepiej wcześniej gotować je w woreczku z materiału.
Słodką paprykę wymieszać z octem i śmietaną i dodać do zupy. Boczek wyjąć i pokroić w kosteczkę. Dodać z powrotem do zupy.
Doprawić tak aby była pikantna.
