Przepis i sposób przygotowania na: Zupa farmerska z indykiem
Kroki postępowania
1
Indyka pokroić w sporą kostkę, połączyć z wyciśniętym czosnkiem i odstawić na 1-2 godziny do lodówki.
2
Lekko przesmażyć na oleju.
3
Dodać pokrojoną paprykę i cebulę - smażyć kilka minut często mieszając.
4
Dołożyć grubo pokrojone pieczarki i mieszać, aż lekko zmiękną i puszczą sok.
5
Cukinię obrać i pokroić w średnią kostkę.
6
Do sporego garnka wlać wywar, przełożyć z patelni indyka z warzywami. Dosypać paprykę mieloną oraz pokrojoną cukinię.
Dodać wszystkie puszkowane warzywa razem z zalewą.
Dodać wszystkie puszkowane warzywa razem z zalewą.
7
Gotować ok. 25-30 minut i przed podaniem doprawić do smaku.
Podawać z dodatkiem pieczywa albo z ulubionym makaronem.
Podawać z dodatkiem pieczywa albo z ulubionym makaronem.
