Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa brokułowa z makaronem

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

brokuł 1 szt
marchewki 2 szt
pietruszka 1 szt
seler 1 mały
masło klarowane 1 łyżeczka
por (biała część) 1 szt
bulion warzywny 1,2 l
makaron 100 g (drobny)
śmietana słodka 100 ml
kozieradka 1 szczypta (mielona)
szczypiorek
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa brokułowa z makaronem

Marchew i pietruszkę kroimy w talarki. Seler w kostkę, pora w piórka.

Warzywa podsmażamy na maśle, zalewamy bulionem warzywnym, gotujemy.

Kiedy warzywa będą półtwarde, dodajemy makaron i gotujemy do jego miękkości.

Brokuł dzielimy na różyczki, dodajemy do zupy i gotujemy jeszcze 5 min.

Całość zabielamy słodką śmietaną. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mieloną kozieradką. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jagoda5913 12.03.2016 00:37
dobra zupka
Iwusia 11.03.2016 22:45
wspaniała jest ta zupka
gosia1988 11.03.2016 22:21
Smakowita zupka
JulkaTomeczek 11.03.2016 22:11
Fajna zupka
Aleksandra/Olcia 11.03.2016 19:29
wspaniała i sycąca zupka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak