Zupa brokułowa piątkowa

Zupa brokułowa piątkowa

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • brokuł

    1 sztuka
  • marchewka

    1 sztuka
  • pietruszka

    1 sztuka
  • ziemniaki

    5-6 sztuk
  • śmietana 18 proc

    200 ml
  • przyprawa do potraw

    1-2 dkg
  • sól i pieprz

    do smaku
  • woda

    2-3 litry
  • ser żółty

    10 dkg
  • cebula biała

    1 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Wrzucić do średniej wielkości garnka.
Marchewkę i pietruszkę obrać, włożyć w całości do garnka. Zalać wodą. Gotować.
Za jakiś czas do gotującej się zupy dodać różyczki brokuła. gotować. Półmiękką marchewkę i pietruszkę wyjąć na talerz, jak przestygnie zetrzeć na drobnych oczkach tarki i ponownie wrzucić do garnka. Cebulkę drobno pokroić (może być por), dorzucić do zupy. Ser żółty zetrzeć drobno, pod koniec gotowania, dodać przyprawy, posypać na zupę, mieszać, chwile gotować. Zupę zaprawić rozprowadzona wrzątkiem śmietaną, gdy zupa lekko zawrze, zestawić z ognia.
Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Megg

22.02.2015 20:18
smaczna taka zupka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat