Przepis i sposób przygotowania na: zrazy
Kroki postępowania
1
mięso myjemy ,kroimy na plastry ubijamy ,solimy.
przygotowujemy cebulę, marchew,słoninę ogórka kiszonego( ja kroję w słupki)
przygotowujemy cebulę, marchew,słoninę ogórka kiszonego( ja kroję w słupki)
2
mięso smarujemy musztardą.
3
na mięsie układamy cebulę ,marchew,słoninę ,ogórka.
4
zawijamy,spinamy wykałaczkami i posypujemy pieprzem.
5
rozgrzewamy tłuszcz na patelni i smażymy zrazy.
6
po obsmażeniu wkładamy do naczynia żaroodpornego , dolewamy wodę ,tak aby zakryła zrazy i dusimy około 2 godzin.
