Żołądki w sosie

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • żołądki drobiowe

    80 dag
  • koperek

    1/2 pęczka
  • marchew

    1 sztuka
  • cebula

    1 sztuka
  • bulion drobiowy

    1/2 szklanki
  • śmietana 12%

    1/3 szklanki
  • mąka

    1 łyżka
  • masło

    1 łyżka
  • sól do smaku

  • pieprz do smaku

  • cukier

    szczypta
  • olej do smażenia

    wg uznania
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Żołądki w sosie foto
Żołądki oczyścić z błonek i tłuszczu. Pokroić na kawałki.
Krok 2 - Żołądki w sosie foto
Żołądki obsmażyć na oleju. Następnie zalać lekko osoloną wodą i gotować około godziny.
Krok 3 - Żołądki w sosie foto
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Krok 4 - Żołądki w sosie foto
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Krok 5 - Żołądki w sosie foto
Koperek umyć i drobno posiekać.
Krok 6 - Żołądki w sosie foto
Na patelni rozpuścić masło. Podsmażyć marchewkę i cebulę. Warzywa oprószyć mąką. Cały czas mieszając wlać bulion. Po 10 minutach dodać koperek i śmietanę. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Krok 7 - Żołądki w sosie foto
Żołądki odlać, włożyć do sosu.
Krok 8 - Żołądki w sosie foto
Podawać z ziemniakami.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (36)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Jagódka77 06.02.2015 21:31
bardzo lubię żołądki w każdej postaci
cooleczka 29.12.2013 20:28
takie żołądki lubię
Beata23 01.12.2013 13:11
pyszne danie
Kasia36 22.11.2013 21:15
Z drobiu to jadam tylko żołądki, super przepis !
Ania67 03.10.2013 18:42
pyszne jest to danie
IwonaKa 01.10.2013 12:28
przepyszne danie,uwielbiam żołądki
IKrakowianka 20.09.2013 19:43
smaczne danie
Dorota59 07.09.2013 19:55
znakomita potrawka
berys18 28.08.2013 08:22
lubie takie obiady
Róża1 26.08.2013 11:28
lubię takie dania:-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat