Przepis i sposób przygotowania na: Ziołowy żurek z czosnkiem i białą kiełbaską
Kroki postępowania
1
Kiełbaski włożyć do garnka z około 1,5 l wody i gotować w lekko osolonej wodzie na bardzo małym ogniu przez około pół godziny.
2
Wlać żurek, dodać czosnek pokrojony w plasterki i gotować na bardzo małym ogniu przez około 2-3 minuty.
3
Dosolić do smaku, dodać pieprz ziołowy, śmietanę, tymianek, majeranek i ponownie pogotować 2-3 minuty.
4
Kiełbaskę zalaną aromatycznym żurkiem podawać z połówkami jajka na twardo, posypać solą ziołową, udekorować natką pietruszki.
