Name: Ziołowe kotleciki z mielonej wołowiny
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 1 szt,; jajko 1 szt,; cebula 1 szt,; bazylia świeża 1 łyżka posiekanej bazyli; natka pietruszki 1 łyżka posiekana; sos sojowy 2 łyżki,; Pieprz czarny mielony Prymat; mięso mielone 500 g, wołowe; masło klarowane do smażenia; pomidorki koktajlowe szt,; mięta liście 1 łyżka; liście sałaty szt,; koper świeży gałązek; świeży majeranek 1 łyżka posiekanego majeranku; Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżek,; Liść lubczyku suszony Prymat 1 łyżka posiekanego lubczyka; Musztarda francuska Prymat 2 łyżeczki,

Ziołowe kotleciki z mielonej wołowiny

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

mięso mielone	500 g, wołowe
bazylia świeża	1 łyżka posiekanej bazyli
świeży majeranek	1 łyżka posiekanego majeranku
Liść lubczyku suszony Prymat	1 łyżka posiekanego lubczyka
natka pietruszki	1 łyżka posiekana
jajko	1 szt,
Bułka tarta klasyczna Prymat	1 - 2 łyżek,
cebula	1 szt,
sos sojowy	2 łyżki,
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
Musztarda francuska Prymat	2 łyżeczki,
mięta liście	1 łyżka

dodatkowo;

masło klarowane	do smażenia
liście sałaty	kilka szt,

do dekoracji

pomidorki koktajlowe	kilka szt,
marchewka	1 szt,
koper świeży	kilka gałązek

Przepis i sposób przygotowania na: Ziołowe kotleciki z mielonej wołowiny

Mielone wołowe połączyć z jajkiem drobno posiekaną cebulą,dodać bułkę tartą oraz posiekane zioła bazylii, lubczyku, natki , majeranku a także odrobin mięty.
Wszystko doprawić musztardą francuską, sosem sojowym oraz pieprzem.
Dokładnie wymieszać do połączenia składników.
Dłonie zwilżyć wodą i formować kotleciki,które następnie posmarować lekko olejem.
Kotleciki smażyć na średnim ogniu na rozgrzanym maśle klarownym z obu stron.

Podawać z sałatą z dodatkiem mięty,oraz sosem jogurtowym ze świeżym ogórkiem.