Ziołowe i smaczne, czyli bułeczki ze świeżą bazylią :)

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto drożdżowe

  • mąka pszenna typ 450

    500 g
  • drożdże świeże

    30 g
  • jajo

    1 szt
  • woda ciepła

    250 ml
  • cukier

    1 łyżeczka
  • oliwa

    3-4 łyżki
  • sól

    1 łyżeczka

Dodatki

  • bazylia świeża

    1 garść

Na wierzch

  • jajo

    1 szt
  • mleko

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ziołowe i smaczne, czyli bułeczki ze świeżą bazylią :) foto
Drożdże zasypać cukrem i pozostawić do rozpuszczenia.
Krok 2 - Ziołowe i smaczne, czyli bułeczki ze świeżą bazylią :) foto
Następnie dodać 2-3 łyżki mąki i tyle ciepłej wody, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Pozostawić na ok. 10 min.
Krok 3 - Ziołowe i smaczne, czyli bułeczki ze świeżą bazylią :) foto
Następnie dodać pozostałe składniki, w tym umytą i drobno pokrojoną bazylię, wyrobić ciasto drożdżowe.
Krok 4 - Ziołowe i smaczne, czyli bułeczki ze świeżą bazylią :) foto
Gotowe przykryć ściereczką i pozostawić do podwojenia objętości, na ok. 75 min.
Krok 5 - Ziołowe i smaczne, czyli bułeczki ze świeżą bazylią :) foto
następnie ciasto podzielić na równe części, u mnie 15 szt.
Krok 6 - Ziołowe i smaczne, czyli bułeczki ze świeżą bazylią :) foto
Uformować bułeczki i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostawić do napuszenia na ok. kwadrans.
Krok 7 - Ziołowe i smaczne, czyli bułeczki ze świeżą bazylią :) foto
Przed włożeniem do piekarnika posmarować roztrzepanym jajem wymieszanym z mlekiem.
Krok 8 - Ziołowe i smaczne, czyli bułeczki ze świeżą bazylią :) foto
Piec w nagrzanym do temp. 200 stopni piekarniku przez ok. 20-25 min.
SMACZNEGO!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
adelajda 09.05.2015 18:35
Ja żałuję bo już się nie załapię ..:)
Malinka 06.05.2015 21:22
To wpadaj, ale tym razem ugoszczę Cię chlebkiem szpinakowym, bo bułek już brak... :)
ben-ka 06.05.2015 19:17
Spoko @Malinka, ja wstaję ok. 9.00 więc nie postawie nikogo na nogi:)
Anna133 06.05.2015 08:31
wspaniałe bułeczki na śniadanie
Futka 06.05.2015 08:28
Świetne bułeczki! Już czuję jak pięknie pachną :)
Alex_M 06.05.2015 07:30
świetne bułeczki :)
norweska20 06.05.2015 00:09
takie bułeczki zawsze mile widziane
Malinka 05.05.2015 23:44
Jedną schowam specjalnie dla Ciebie :) Na śniadanie zapraszam, byle nie o 6 rano :)
ben-ka 05.05.2015 23:16
Te bułki, to już zjedzone czy na jutrzejsze śniadanie można się wprosić?

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat