Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki podsmażane z kalarepą i cukinią
Kroki postępowania
1
Ziemniaki, kalarepki i marchewkę obrać, pokroić w pół plasterki. Ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, odcedzić.
2
Por pokroić w krążki, boczek w kostkę a cukinię w pół krążki.
3
Na patelni rozgrzać oliwę, lekko wytopić boczek,
4
Wsypać por i zeszklić.
5
Następnie dodać pokrojoną cukinię, podsmażyć.
6
Na drugiej patelni na łyżce oliwy lekko zrumienić ziemniaki z warzywami.
7
Połączyć z boczkiem, doprawić do smaku białym pieprzem, wymieszać.
