Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaczany tort z cukinią
Kroki postępowania
1
Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć w robocie na tarczy do ziemniaków.
2
Dodać jajka, przyprawy: sól i pieprz, oregano i obie papryki oraz gałkę muszkatołową. Wsypać mąkę pszenną i wymieszać.
3
Marchew obrać, umyć, zetrzeć na dużych oczkach tarki. Cukinię umyć i zetrzeć także na dużych oczkach.
4
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, Kiełbasę pokroić, wrzucić z cebulą na patelnię i przesmażyć (nie dodawałam tłuszczu, wystarczy to co się wytopi z kiełbasy).
5
Do masy wmieszać starte warzywa.
6
Następnie dodać kiełbasę z cebulą, wymieszać.
7
Masę wyłożyć do dużej tortownicy i przykryć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 75-80 minut.
