Ziemniaczane kuleczki z mozarellą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    50 dag
  • mąka pszenna

  • jajko

    1
  • sól

  • mozzarella

    1
  • jajko

    1
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ziemniaczane kuleczki z mozarellą foto
Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i jeszcze ciepłe tłuczemy lub przeciskamy prze praskę. Studzimy.
Krok 2 - Ziemniaczane kuleczki z mozarellą foto
Do masy ziemniaczanej dodajemy 1 jajko i tyle mąki, aby ciasto dało się łatwo formować (ok 5-7 łyżek). Doprawiamy solą.
Krok 3 - Ziemniaczane kuleczki z mozarellą foto
Mozarellę kroimy na małe kwadraciki. Z masy ziemniaczanej formujemy dłońmi małe kulki, spłaszczamy, w środek wciskamy ser i ponownie formujemy kulkę.
Krok 4 - Ziemniaczane kuleczki z mozarellą foto
Kulki obtaczamy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażymy na głębokim oleju, najlepiej w frytkownicy na złoto.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (36)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
dollce 09.12.2014 15:10
chętnie spróbuje
Magula 23.11.2014 07:52
pomysłowee
cukiereczek 19.11.2014 17:08
wspaniałe danie
as28 16.11.2014 20:51
fajne kuleczki
Iwusia 15.11.2014 17:40
idealne są, ja dodaję jeszcze czosnek przeciśnięty przez praskę
Roberto 31 15.11.2014 08:51
bardzo dobre polecam
Katarzyna/kate1980 11.11.2014 21:32
bardzo fajny przepis
kasia.s 07.11.2014 08:12
Jestem pod wrażeniem, super:)
DorotaZ 06.11.2014 18:36
Pyszności:) Chętnie wypróbuję w najbliższym czasie:)
ben-ka 06.11.2014 09:39
Pewnie by mi bardzo smakowały.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat