Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka w sosie

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Czosnek suszony Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
Majeranek suszony Prymat
tymianek
kostka rosołowa
cebula
mąka
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka w sosie

Kroki postępowania

1
Żeberka kroimy na kawałki i przyprawiamy po kolei: solą, pieprzem, czosnkiem, ostrą papryką, majerankiem i tymiankiem.
Krok 1 - Żeberka w sosie foto
2
Obtaczamy żeberka w mące i smażymy na patelni.
Krok 2 - Żeberka w sosie foto
3
Kiedy żeberka się zarumienią, przekładam je do garnka i zalewam gorącym bulionem. Dodaję cebulę posiekaną w talarki i duszę aż będą miękkie.
Krok 3 - Żeberka w sosie foto
4
Kiedy mięso jest już miękkie, wyjmuję je z garnka, zagęszczam mąką i miksuję tak aby nie było grudek, a cebula żeby była na miałko.
Podaję z ziemniakami, tu dodatkowo zapiekany kalafior :) Smacznego !
Krok 4 - Żeberka w sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 22.06.2014 17:43
takie obiadki to ja lubię )
Megg 22.06.2014 15:10
smaczny obiadek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak