Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żeberka wieprzowe
0,5 kg -
cebula
1 szt. -
masło
1 łyżka -
czosnek
-
sól
Przepis i sposób przygotowania Żeberka duszone
Żeberka umyć, oczyścić, opłukać, natrzeć dokładnie czosnkiem roztartym z solą i pieprzem, włożyć do rondla na rozgrzany tłuszcz i zrumienić ze wszystkich stron. Następnie dodać umytą, obraną i pokrojoną w cząstki cebulę, podlać kilkoma łyżkami wody i dusić pod przykryciem do miękkości, uzupełniając ubytki wody. Żeberka podaje się z pyzami, ziemniakami oraz różnymi kluskami z dodatkiem surówek lub kapusty kwaszonej zasmażanej.
Komentarze (1)