Zapiekany makaron z serem i mięsem z udka

Najpierw gotujemy makaron w uprzednio osolonej wodzie na al dente . Odcedzamy i przelewamy zimną wodą, by zatrzymać proces gotowania. Udko z kurczaka gotujemy w wodzie solą i pieprzem aż mięso będzie miękkie. Gdy mięso przestygnie obieramy z kości i kroimy na małe kawałeczki. Makaron układamy na dnie naczynia żaroodpornego na niego kładziemy ser i mięso, a następnie znowu makaron i ser. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni aż ser się ładnie rozpuści izarumiemi.