Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana z wędliną
Kroki postępowania
1
Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odstawić, przestudzić.
2
Boczek pokroić w kostkę.
3
Kabanosy pokroić w plastry.
4
Kiełbasę pokroić w kostkę.
5
Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, podsmażyć na niej wędlinkę.
6
Cebulkę pokroić w kostkę. Dodać do smażonej wędliny, przesmażyć razem.
7
Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, ułożyć w nim ziemniaki pokrojone w plastry. Oprószyć kucharkiem. Dodatkowo można oprószyć jeszcze przyprawą do ziemniaków.
8
Na ziemniakach ułożyć usmażoną wędlinę.
9
Ser żółty zetrzeć na drobnych oczkach. Ser wyłożyć na wierzch zapiekanki.
10
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni.
11
Piec razem przez około 20-25 minut.
12
Pokroić na kawałki i podawać.
