Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka ziemniaczana w sosie chrzanowym

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

ziemniaki 1 kg
jajko ugotowane na twardo 3 szt.
ogórek kiszony 1 szt
cebula biała 1 szt
tłuszcz 1 łyżka
sól do smaku
Pieprz ziołowy mielony Prymat do smaku
ser żółty 5 plasterków

Składniki na sos chrzanowy

rosół 1/2 szklanki/drobiowy
kwaśna śmietana 1/2 szklanki
mąka 2 łyżki
chrzan tarty 2 łyżki
sól do smaku
cukier do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana w sosie chrzanowym

Wykonanie sosu chrzanowego:
Rosół zagotować, podprawić śmietaną wcześniej wymieszaną z mąką, dodać chrzan, przyprawy do smaku, wymieszać i zagotować.
Wykonanie zapiekanki:
Ziemniaki ugotować w mundurkach, następnie obrać i pokroić w grubsze plastry. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem i układać warstwami składniki zapiekanki pokrojone w plastry, posypując przyprawami. Całość zalać sosem chrzanowym, obłożyć żółtym serem i zapiec w temperaturze 190 stopni przez 15-20 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 02.12.2016 08:40
Bardzo lubimy zapiekanki i zimą często robię.
Renata9 01.12.2016 21:48
Fajny obiadek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak