Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z czerstwego chleba
Kroki postępowania
1
Cukinie i cebulę pokroić w cienkie plastry, posypać szczyptą soli, parmezanem, skropić oliwą, zapiec 10 minut w 200 stopniach
2
Chleb pokroić na kromki, ułożyć je na kratce od piekarnika i podpiec kilka minut by stwardniały;
3
Kiełbasę krakowską pokroić w drobną kostkę, natkę posiekać, jajka rotrzepać z mlekiem, doprawić solą i pieprzem do smaku;
4
Każdą kromkę chleba zanurzać w rotrzepanych jajach z obydwu stron..
5
a następnie układać na blaszce pokrytej papierem do pieczenia warstwy zapiekanki następująco: kromka chleba, cukinia, plaster cebuli, natka, kiełbasa i tak do wykończenia składników
6
Resztą kiełbasy posypać wierzch zapiekanki i polać całość jajami z mlekiem, które zostały od namaczania chleba;
7
Wierzch posypać parmezanem i odrobiną bułki tartej, rozgrzać piekarnik do 180 stopni i piec 25-30 minut, do zarumienienia wierzchu;
Od upieczenia do krojenia odczekać kwadrans. Smacznego!
Od upieczenia do krojenia odczekać kwadrans. Smacznego!
