Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
chleb czerstwy
5 kromek -
cukinia
2-3 szt (małe) -
jajko
2 szt -
mleko
200 ml -
cebula
1 szt -
kiełbasa krakowska
100-200 g -
natka pietruszki
do posypania -
parmezan starty
do posypania -
oliwa
do skropienia -
Bułka tarta klasyczna Prymat
do posypania -
sól do smaku
-
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Cukinie i cebulę pokroić w cienkie plastry, posypać szczyptą soli, parmezanem, skropić oliwą, zapiec 10 minut w 200 stopniach
Chleb pokroić na kromki, ułożyć je na kratce od piekarnika i podpiec kilka minut by stwardniały;
Kiełbasę krakowską pokroić w drobną kostkę, natkę posiekać, jajka rotrzepać z mlekiem, doprawić solą i pieprzem do smaku;
Każdą kromkę chleba zanurzać w rotrzepanych jajach z obydwu stron..
a następnie układać na blaszce pokrytej papierem do pieczenia warstwy zapiekanki następująco: kromka chleba, cukinia, plaster cebuli, natka, kiełbasa i tak do wykończenia składników
Resztą kiełbasy posypać wierzch zapiekanki i polać całość jajami z mlekiem, które zostały od namaczania chleba;
Wierzch posypać parmezanem i odrobiną bułki tartej, rozgrzać piekarnik do 180 stopni i piec 25-30 minut, do zarumienienia wierzchu;
Od upieczenia do krojenia odczekać kwadrans. Smacznego!
Od upieczenia do krojenia odczekać kwadrans. Smacznego!
Komentarze (13)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (3)