Zapiekanka warzywna z ryżem

Ryż ugotować na sypko z łyżką oleju. Cebulę,paprykę,marchewkę
oczyścić.
Cebulę pokroić w piórka,paprykę w kostkę,marchewkę w plasterki.
Groszek i kalafior lekko podgotować we wrzątku.Odcedzić.
Cebulę zeszklić na oleju,dodać pozostałe warzywa ,doprawić do smaku
przyprawami i dusić do miękkości.Pod koniec duszenia dodać ryż,
wymieszać i przełożyć do wysmarowanego margaryną naczynia do
zapiekania.

Jajka połączyć ze śmietana,śmietaną kremówką,serem,bazylią oraz
czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Doprawić solą,pieprzem. Polać ryż.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.Piec 25 minut.