Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka rybno-ryżowa
Kroki postępowania
1
Roztapiamy masło na patelni i szklimy posiekaną cebulę. Ryż płuczemy i wsypujemy na patelnię. Podsmażamy ok 3 min ciągle mieszając.
2
Dodajemy pokrojoną dymkę wraz ze szczypiorkiem. Zalewamy wszystko bulionem i dusimy na małym ogniu ok 10 min od czasu do czasu mieszając.
3
Dodajemy pomidory z puszki wraz z zalewą i posiekany koperek. Dusimy, aż nadmiar płynu odparuje. Doprawiamy solą.
4
Natłuszczamy naczynie do zapiekania i wykładamy na dno ryż. Wyrównujemy łyżką.
5
Sztabki rybne (lub dowolne filety rybne w panierce) smażymy na złoto na rozgrzanym tłuszczu.
6
Układamy sztabki na ryżu i posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy ok 30-40 min w 180 st.
