Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka pod boczkiem
Kroki postępowania
Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy.
Ogórki kroimy w kostkę. Cebule drobno siekamy.
Tak pokrojone warzywa mieszamy z gotową kaszą. Doprawiamy do smaku.
Połowę kaszy z ogórkiem i cebulą wykładamy do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Na kaszy układamy kalafior. Wykładamy pozostałą kaszą.
Zapiekankę podajemy oprószoną natką pietruszki.
To pyszne połączenie kaszy, boczku i kalafiora. Całość doskonale ożywia dodatek kiszonego ogórka.