Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Baza mięsno-makaronowa
-
makaron świderki
250 g -
mięso mielone
800 g -
ser żółty
100 g -
cebula czerwona
1 -
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku -
oregano
1 łyżeczka -
olej
2 łyżki
Sos
-
śmietana słodka
1 szklanka -
mąka
2 łyżki -
oregano
1 łyżeczka -
bulion drobiowy
500 ml -
masło
2 łyżki -
olej
4 łyżki -
ketchup pikantny
4 łyżki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Na 2 łyżkach oleju podsmażamy lekko drobno posiekaną cebulę, następnie dodajemy mięso mielone, doprawiamy pieprzem i oregano i smażymy wszystko przez 10 minut.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Przygotowanie sosu:
W garnku rozgrzewamy 4 łyżki oleju wraz z 2 łyżkami masła.Dodajemy mąkę i mieszamy. Dolewamy śmietankę i bulion.Doprawiamy ketchupem i oregano. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na niewielkim ogniu przez 10 minut.
W garnku rozgrzewamy 4 łyżki oleju wraz z 2 łyżkami masła.Dodajemy mąkę i mieszamy. Dolewamy śmietankę i bulion.Doprawiamy ketchupem i oregano. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na niewielkim ogniu przez 10 minut.
Makaron łączymy z mięsem, wlewamy sos i wszystko dokładnie mieszamy. Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym.
Wierzch posypujemy startym serem. Pieczemy ok.30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się