Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka mięsno-makaronowa
Kroki postępowania
1
Na 2 łyżkach oleju podsmażamy lekko drobno posiekaną cebulę, następnie dodajemy mięso mielone, doprawiamy pieprzem i oregano i smażymy wszystko przez 10 minut.
2
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
3
Przygotowanie sosu:
W garnku rozgrzewamy 4 łyżki oleju wraz z 2 łyżkami masła.Dodajemy mąkę i mieszamy. Dolewamy śmietankę i bulion.Doprawiamy ketchupem i oregano. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na niewielkim ogniu przez 10 minut.
W garnku rozgrzewamy 4 łyżki oleju wraz z 2 łyżkami masła.Dodajemy mąkę i mieszamy. Dolewamy śmietankę i bulion.Doprawiamy ketchupem i oregano. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na niewielkim ogniu przez 10 minut.
4
Makaron łączymy z mięsem, wlewamy sos i wszystko dokładnie mieszamy. Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym.
5
Wierzch posypujemy startym serem. Pieczemy ok.30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
