Zapiekanka a’la gołąbki

Zagotować wodę z solą, wrzucić ryż, ugotować. Do ugotowanego ryżu wrzucić zmielone mięso (lub podsmażoną i pokrojoną wędlinę). W międzyczasie zaparzyć liście kapusty. Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Ułożyć sparzone liście kapusty, na przemian z warstwą ryżu. W osobnym naczyniu roztrzepać śmietanę z jajkiem i z przyprawami (można dodać odrobinę ketchupu) i zalać potrawę. Wierzch posypać startym serem. Zapiekać w temp. 180 stopniu, przez około godzinę. Podawać można z sosem pomidorowym lub pieczarkowym.