Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane pałki z kurczaka z dodatkami
Sos: Pieczarki czyścimy, kroimy w paski i podsmażamy na masełku. Gdy pieczarki będą podsmażone zdejmujemy z ognia, w mleku rozrabiamy mąkę oraz żółtko i wlewamy na patelnie stale mieszając, gotujemy na bardzo wolnym ogniu aż sos zacznie gęstnieć. Wtedy zdejmujemy z ognia i wrzucamy starty ser oraz szczypiorek, mieszamy oraz doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wylewamy na mięso i ziemniaki. Pieczemy ok. 1,5 godziny w temp. 200 stopni.