Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki ugotowane
3 sztuki -
cebula
2 sztuki -
czosnek
1 ząbek -
smalec
6 dkg -
natka pietruszki
2 łyżki posiekanej -
wątróbka wieprzowa
40 dkg -
jajko
2 sztuki -
Majeranek suszony Prymat
1/4 łyżeczki -
sól
-
kapusta kiszona
75 dkg -
bulion
1/8 mięsny -
Bułka tarta klasyczna Prymat
5 dkg
Sposób przygotowania
Ziemniaki przepuszczamy przez praskę.Cebulę i czosnek obieramy,drobniutko kroimy i podsmażamy na smalcu.Tak przygotowane składniki mieszamy ze zmielona wątróbką.Dodajemy jajka i majeranek,doprawiamy solą i pieprzem.Dokładnie mieszamy.Mokrymi rękoma formujemy małe klopsiki i panierujemy je w bułce tartej.Blaszkę smarujemy tłuszczem,układamy klopsiki i pieczemy około 40 minut w 190 stopniach.Kiszoną kapustę dusimy na smalcu,dodajemy bulion i dusimy około 20 minut.Doprawiamy do smaku.Klopsiki układamy na kapuście.Podajemy z piure ziemniaczanym ze skwarkami i podsmażoną cebulką.Smacznego
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się