Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
miruna filet
1/2 kg. -
oliwa
1 łyżka -
sól
-
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
-
sos
-
ser gorgonzola
20 dkg. -
śmietana 30%
1/4 szkl. -
oliwa
-
sól
-
Pieprz biały mielony Prymat
-
cebula
1 szt.
Przepis i sposób przygotowania zapiekana miruna w sosie z gorgonzoli
Rozmrożone filety opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.Osuszone filety oprószyć solą,pieprzem oraz skropić oliwą,układać w naczyniu żaroodpornym i piec w piekarniku w temp.180st.ok.15min.W międzyczasie jak ryba się piecze przygotować sos,w rondelku podgrzać oliwę i zeszklić posiekaną w kostkę cebulę,dodać pokruszony ser co jakiś czas mieszając aby się rozpuścił i nie przywarł do dna,po całkowitym rozpuszczeniu się sera wlać śmietanę doprawić do smaku solą i pieprzem wymieszać i gotować ok.3-5min.Podawać rybę polaną sosem.
Komentarze (2)