Zapiekana kapusta włoska w sosie pomidorowym

1. Z kapusty wykrawamy głąb i gotujemy w wodzie z rozpuszczoną kostką drobiową Kucharek.

2. Następnie kapustę studzimy i delikatnie rozkładamy liście na ścierkę.

3. W rondlu smażymy na maśle cebulę, czosnek, po kilku minutach dodajemy mięso, suszone pomidory, mieszamy, podlewamy bulionem z gotowania kapusty i doprawiamy do smaku przyprawą do potraw Kucharek. Całość dusimy około 20 minut.

4. Tak przygotowane mięso mieszamy z ugotowaną kaszą, dodajemy rozkłócone jajka i ponownie doprawiamy do smaku.

5. Pojemnik żaroodporny smarujemy masłem układamy liście kapusty, nakładamy farsz mięsny z kaszą i przykrywamy liśćmi kapusty.

6. Całość skrapiamy bulionem z gotowania kapusty i wkładamy do nagrzanego piekarnika 180C na 30 minut.

7. Sos pomidorowy przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.

8. Gotową kapustę z farszem mięsnym z kaszą, kroimy na kawałki, układamy na sosie i posypujemy natką pietruszki.