zalewajka

Do garnka wrzuć boczek, zalej wodą. Po kilku minutach dodaj marchew, pietruszkę, ziele angielskie, liście laurowe oraz 2 łyżeczki kucharka. Ziemniaki obierz opłucz pod bieżącą wodą, pokrój w kostkę. Kiedy woda w garnku zacznie wrzeć odczekaj 10 minut i po tym czasie dodaj ziemniaki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę, podsmaż ją na oleju, po podsmażeniu dodaj ją do zupy. Po 5 minutach wlewamy dobrze wymieszany barszcz biały i dokładnie wszystko mieszamy. Doprawiamy solą pieprzem i majerankiem. Do salaterki wlej trochę zupy dodaj do niej 4 łyżki śmietany dobrze wymieszaj i tą zawartość wlej z powrotem do garnka, dobrze mieszając. Ugotuj jajka ,wystudź i obierz.