Przepis i sposób przygotowania na: ZAKRĘCONE CHURROS – bezglutenowe!
Mleko gotujemy z wodą i cukrem, odstawiamy.
Wsypujemy mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli oraz cukrem waniliowy.
Dodajemy jajko i wszystko razem energicznie, dokładnie mieszamy.
W rondelku ( albo na patelni ) rozgrzewamy olej., ciasto wkładamy do rękawa cukierniczego i na gorący wyciskamy ozdobne okręgi.
Smażymy na rumiano, odsączamy na papierowym ręczniku.
Zajadamy posypane cukrem pudrem ( albo moczone w czekoladzie ! )
Smacznego!