Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ciasto francuskie
250 gram -
pomidory suszone
5 szt -
oliwki czarne Smak
7 szt -
pesto
3 łyżki -
mozzarella w bloku
100 gram -
parmezan
4 łyżki -
bazylia otarta Prymat
1/2 łyżeczki -
oregano
1/2 łyżeczki -
chili pieprz cayenne
2 szczypty
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Ciasto francuskie lekko rozwałkować tak aby powstał kwadrat 30x30 cm.Rozwałkowane ciasto posmarować sosem pesto i zetrzeć na nie ser mozzarella na tarce o grubych oczkach.
Teraz równomiernie posypać ciasto pokrojonymi w drobną kostkę suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami oraz startym parmezanem.Całość doprawić roztartym w dłoniach oregano i bazylią oraz chili.
Wyznaczyć środek ciasta i pomagając sobie papierem zwinąć najpierw jeden bok do środka a następnie drugi.
Zrolowane ciasto wstawić na 45 minut do lodówki aby się schłodziło dzięki temu będzie się lepiej kroić.
Schłodzone ciasto pokroić w około centymetrowe plastry ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.Piec przez 17 minut.
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się