Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wytrawna sałatka ziemniaczana z winogronami

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 2 kg
boczek wędzony 10 dag
cebula 2 szt
bulion 0,5 szklanki
majeranek 1 łyżeczka
ocet winny 0,3 szklanki
papryczka chili 2 strąki
olej 4 łyżki
sól do smaku
cukier do smaku
winogrona czerwone 20 dag
winogrona białe 20 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Wytrawna sałatka ziemniaczana z winogronami

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy i kroimy w grube plastry. Winogrona myjemy, osuszamy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki. Boczek kroimy w kosteczkę, wytapiamy na patelni, dodajemy posiekaną cebulę oraz papryczki chili /oczyszczone z pestek i gniazd nasiennych/ i szklimy. Cebulę z boczkiem, winogrono i majeranek dodajemy do ziemniaków, doprawiamy do smaku i mieszamy.Bulion zagotowujemy z octem winnym, doprawiamy do smaku. Powstałym sosem polewamy sałatkę, przykrywamy i odstawiamy na 30 min. Następnie skrapiamy olejem, mieszamy i podajemy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 22.03.2013 00:19
taką sałatkę koniecznie muszę wypróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak