Wilgotne babeczki z bananem i czekoladą

W miseczce łączymy składniki suche - mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Przesiewamy.

Miękkie masło ucieramy z cukrem do momentu, aż cukier się rozpuści a masło stanie puszyste.
Nie przerywając ucierania dodajemy po jednym jajku. Dokładnie ucieramy.


Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy składniki suche - szybko mieszamy.
Na koniec wlewamy mleko i dodajemy rozgniecionego widelcem banana oraz pokrojoną w kawałeczki czekoladę.


Gotowe ciasto przekładamy do formy na muffinki, wysmarowanej masłem i oprószonej kaszą manną lub wyłożonej papilotkami.




Babeczki pieczemy w 180 stopniach C, około 25-30 minut.



Ostygnięte wyjmujemy z blachy.