Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wątróbka wieprzowa
50 dag -
olej do smażenia
4 łyżki -
sól do samku
-
pieprz do smaku
-
majeranek
1 łyżeczka -
bazylia
1/2 łyżeczki -
wino czerwone
1/2 szklanki -
cebula
2 szt
Sposób przygotowania
Wątróbkę wieprzową oczyścić,pokroić na mniejsze kawałki, dokładnie umyć i osuszyć, oprószyć przyprawami.Usmażyć na gorącym oleju z obu stron.Cebulę obrać, pokroić w piórka.Olej rozgrzać na patelni,wrzucić cebulę, zeszklić, dodać wątróbkę, czerwone wino i dusić na wolnym ogniu około 10 minut.
Podawać np. z ziemniakami,kaszą gryczaną, bagietką.
Podawać np. z ziemniakami,kaszą gryczaną, bagietką.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się