Wielkanocny akcent--jajko galaretka--pisanka.

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajka

    5 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Do świąt jeszcze daleko ale przepis może się przydać. Zamiast wyrzucać skorupki jajek spróbujmy je wykorzystać.
Moja tegoroczna propozycja to jajka galaretki. Galaretki mogą być wytrawne lub słodkie.

Na spodzie jajka zrobić delikatnie otwór mniej więcej1,5x1,5cm. Otwór robimy małym nożykiem np. jarzyniakiem. Możemy sobie pomóc małymi ostrymi nożyczkami czy też małą pincetą.

Wylać białko z żółtkiem i wykorzystać do innych celów np. jajecznicy, omleta czy też panierowania kotletów schabowych.

Skorupkę wypłukać i osuszyć.

Przygotować "wsad": zielony groszek, marchewkę, małe kosteczki szynki gotowanej, lub inny zestaw: ugotowany dorsz, kukurydza ,ananas.

Możemy również dekoracyjnie ozdobić nasze jajeczko np. listkiem pietruszki.
W tym celu 1 łyżeczkę przygotowanej galaretki wlewamy do „wydmuszki”, obracamy skorupką i rozprowadzamy równomiernie po ściance, przyklejamy listek pietruszki i wstawiamy do lodówki do stężenia.
Następnie umieścić pozostałe składniki w skorupce i zalać bulionem warzywnym z żelatyną.

Nie muszę już pisać, że uroda naszej "pisanki" zależy od talentu artysty.

Pisankę na słodko, wypełniamy owocami i zalewamy galaretką owocową.

Po całkowitym stężeniu, naszą galaretkę obieramy, tak jak ugotowane jajko na twardo.
Miłej zabawy!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Małgorzata9 08.10.2013 20:53
jakie fajne te jajeczka
dwa pokoje z kuchnią 08.10.2013 20:38
przepis to przepis, nigdzie nie ma prikazu, żeby trzymać się kalendarza :D
Ania321 08.10.2013 20:32
świetny pomysł :)
nutellla 08.10.2013 18:52
fajny przepis
6zer 08.10.2013 17:40
coś nowego a przepis sie kiedyś przyda
Ela_K 08.10.2013 17:38
może i niedługo Boże Narodzenie ale przepis na jajka się przyda ;) super pomysł
Smaczna_B 08.10.2013 17:35
czy Pan nie pomylił pory roku? do Wielkanocy d€zo czasu , poprosimy o przepisy na Wigilię

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat