Składniki:
Zaczyn
zakwas pszenny |
3 łyżki
|
mąka pszenna pełnoziarnista |
typ 1850 1/2 szklanki
|
woda ciepła |
1/2 szklanki
|
Rozczyn drożdżowy
drożdże świeże |
10 g
|
mąka pszenna |
1 łyżeczka
|
cukier |
1 łyżeczka
|
mleko ciepłe |
3 łyżki
|