Wątróbka z cebulką

Wątróbkę obmyć i pokroić w cienkie plastry, usunąć większe żyłki.
Następnie plastry rozbijamy i solimy z obu stron. Każdy obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanej patelni.
Cebulę kroimy w talarki i dusimy na oleju.
Wątróbkę polewamy cebulą
Smacznego