wątroba wieprzowa z jabłkami

- Oczyścić i wyporcjowac wątrobę
- Jabłka obrać , pokroić na cząstki, skropić sokiem z cytryny
- Płaty wątroby obtoczyć w mące
- Smażyć na rozgrzanym tłuszczu
- Obsmażyć jabłka na pozostałym tłuszczu
- Posolić po usmażeniu